Après quelques semaines où les petits pots de Potidou commencent à pointer le bout de leur nez dans différentes épiceries bio, épiceries fines et pharmacies de Guadeloupe, il est temps pour nous de nous présenter !Derrière Potidou, c’est nous ! Catherine et Maxime, heureux parents d’une petite Zorane de 6 mois.Tous deux ingénieurs agronomes, nous nous sommes rencontrés sur les bancs de l’école.Maxime s’est orienté dans la gestion globale de projets dans le domaine de l’environnement et Catherine, dans l’industrie agroalimentaire. Catherine a d’abord travaillé dans une grosse entreprise en Belgique, qui fabrique des compotes et des préparations bio de fruits et légumes pour les bébés.C’est là-bas qu’elle a été formée à la production de ces produits si particuliers, ainsi qu’aux aspects législatif et qualité qui les caractérisent. Elle a ensuite travaillé comme responsable qualité dans une entreprise agroalimentaire en Guadeloupe.La Guadeloupe regorge de matières premières savoureuses mais pourtant, tous les petits pots du commerce sont importés. C’est pour participer à l’autonomisation de la consommation en Guadeloupe que l’idée a germé il y a 2 ans, d’y créer une petite unité de fabrication de petits pots pour bébé.Ce sont ensuite déroulés des mois intenses de travail, de rencontres, d’étude, de développement, d’analyses, de prospection et d’échanges avec de multiples intervenants dont des pédiatres, pour arriver au résultat qu’est la gamme de lancement Potidou ! Une gamme qui ne fera qu’évoluer avec les mois et les années.Potidou vous réservera encore bien des surprises, en gardant toujours en tête de proue ses valeurs que sont l’éthique, la durabilité, le respect de l’environnement, la santé et la satisfaction des toupiti de Guadeloupe et donc, de leurs parents.L’équipe Potidou, Mangé lokal pou toupiti
